Cavalaire est situé sur la baie la plus au Sud de la côte varoise. Sa plage fait notamment la réputation de cette station estivale. Situé à l’ouest de la ville le domaine FONCIN est principalement remarqué par sa bastide blanche, située au sommet d’une colline dominant la mer. A la fin des années 1880, les FONCIN jeune couple en voyage de noce découvrent la corniche des Maures. Ils achètent un domaine de 15 hectares et y construisent une maison de vacances. « le Casteu Dou Souleu » la Maison blanche. Après le décès du couple, le conservatoire du littoral hérite du domaine, et entame de sérieuses études, voulant donner à ce site emblématique un usage exceptionnel et compatible avec les volontés de la donatrice: la pédagogie et la protection de la nature.