Caroline Thetiot, est la directrice de l’établissement « La Villa Douce
» où nous sommes venus nous asseoir le temps d’une semaine. Julie
Ligneul y travaille depuis l’ouverture et est responsable des
petit-déjeuner. Une responsabilité qui ne se résume pas simplement à
faire plaisir à la clientèle, derrière se cache la sécurité, l’hygiène
et le choix des produits. Une philosophie très accès également sur un
souci d’écologie et de respect de l’environnement. Site web
lavilladouce.com