FruitĂ©es et lĂ©gĂšrement acidulĂ©es elle est devenue un incontournable. On ne la prĂ©sente plus 
 La figue de Sollies. Un fruit classĂ© en appellation d’origine protĂ©gĂ©e qui demande beaucoup de travail. Elle marque l’arrivĂ©e de l’automne et possĂšde sa propre fĂȘte. Nous sommes allĂ© Ă  la dĂ©couverte de ce fruit, de sa rĂ©colte Ă  sa mise sur les Ă©tals.