Dolorès Truc, confectionne des produits faits maison au Domaine de Cambaret et elle est connue sous le nom de « Mémé Lollé » pour ses tapenades, ses biscuits et ses plats artisanaux. Mais Dolorès a une histoire incroyable qui a inspiré un écrivain breton installé désormais à Garéoult dans le Var. Claude Ollivier a publié un livre intitulé « Dolorès » aux Presses Du Midi. Nous allons voyager dans une histoire familiale qui débute en Espagne dans la Mancha, en 1936 avec le grand-père de Dolorès. Un évènement tragique arrivera en 1961, 25 ans plus tard, alors que Dolorès a 2 ans et l’histoire familiale bascule. Comment vont-ils arriver en Provence Verte dans le Var, pourquoi ? Au delà de cette histoire, le roman raconte une Provence Verte des années 60. Mais aujourd’hui, c’est le personnage ayant inspiré ce roman que nous recevons, Dolorès Fernandez-Truc dite « Mémé Lollé »…